Chemické centrum Kroměříž

Na našem prvním setkáni v letošním školním roce jsme s radostí přivítali nové tváře (a s minimálně stejnou radostí spatřili ty známé z loňska a předloňska), předali certifikáty, zdůraznili nutnost registrace do systému SIS a pak se vrhli na chemii.

Většina pedagogů nejspíš potvrdí, že udržet pozornost žáků v posledních červnových dnech, když už jsou známky uzavřené a prázdniny na dosah, je nesmírně obtížné. Ovšem málokdo je ochotný připustit, že pro učitele platí to samé! Vzhledem k tomu, že patrně patřím k této (sebe)kritické menšině (a také po zkušenostech z minulého roku), jsem aktuální...

Oheň a led – oblíbená fráze, často používaná v až kýčovitém podání, našla v květnovém setkání kroměřížského centra naplnění (my chemici dokážeme být doslovní): nejdříve jsme si vyrobily brčko (zatavené plamenem propanbutanového hořáku), kterým jsme poté popíjeli nápoje chlazené (suchým) ledem.

Setkání na konci dubna přineslo světlo a sliz.

V březnovém setkání jsme se na zvláštní přání účastníků věnovali především plastům. Po důkladné teoretické části (v níž jsme se soustředili na to, které zásadní znalosti žákům předat a jak to udělat zajímavě) jsme si v laboratoři vyzkoušeli několik praktických reakcí těchto makromolekul. Ale protože experimenty s plasty nepatří k nejzábavnějším,...

Únorové setkání proběhlo ve čtvrtek před jarními prázdninami – s představou, že ten pátek už nějak dáme (a pak volno!), jsme do toho mohli jít naplno. Takže jsme si jako hlavní téma zvolili NH3. Každý, kdo ho někdy cítil, ví že to není nejpříjemnější vůně – amoniak, azan, čpavek! Ale pokusy s ním jsou zajímavé..

V novém roce jsme se rozhodli začít sladce a jako téma zvolili sacharidy. Po relativně složitější teorii polyhydroxykarbonylových sloučenin (v níž jsme se zaměřili na glykosidovou vazbu, pochopili rozdíl mezi redukujícími a neredukujícími disacharidy, a došlo i na vysvětlení, proč škrob dokážeme strávit, zatímco celulózu ne) jsme se vydali do...

Na předvánočním setkání jsme využili skutečnost, že se v prosinci brzo stmívá, a většinu experimentů směřovali k barevným ohňům. Ale protože mnohým z nás v zimě chybí slunce, vyzkoušeli jsme také reakci CoCl2 s hydroxidem sodným a pokus poeticky nazvali "Červánky".

V rámci listopadového setkání jsme se pokusili splnit zásadu "Každý rok aspoň jednou titrovat!".

Po krátkém úvodu věnovaném z větší části technickým záležitostem jsme se vrhli na hlavní téma tohoto setkání: kyseliny a zásady. Před samotnou laborkou jsme probrali trochu teorie a pak jsme se pustili do experimentů, v nichž tentokrát hrály hlavní roli acidobazické indikátory, obzvláště oblíbené Tashiro. A protože je říjen, zkusili jsme si taky...