Estery a vonné látky

Na tomto setkání to hodně vonělo, v úvodní části jsme si ukázali, co vše má vliv na vůni/zápach látek. Velký úspěch měla informace a praktická ukázka toho, jak vůni ovlivňuj e optická izomerie. V praktické části jsme si pak ukázali zjednodušenou aparaturu pro destilaci s vodní parou a zkusili jsme vydestilovat limonen z pomerančové kůry. Další vůně se nám linuly ze zkumavek, ve kterých jsme syntetizovali estery.