Alchymie nápojů 10.12.2025

Na našem prosincovém setkání jsme se přesvědčili, že i s oblíbenými nápoji se dá skvěle experimentovat a běžné suroviny z kuchyně se proměnily ve viditelnou chemii. 

Pozorovali jsme svítící tonik pod UV lampou, z čajů si vytvořili barevné indikátory (modrý čaj z klitorie se díky pár kapkám citrónu a sody měnil jako duha), Zkoumali jsme chování kávy za různých podmínek, přeměnili vodu ve víno a vyrobili i "chemické pivo".

Celé setkání jsme si užili, děkujeme i VŠCHT za dárečky a těšíme se na další lednové pokusy.