15. setkání 13.1. 2025
14.01.2025
Na setkání jsme se věnovali cukrům. Nejdříve jsme ochutnali 6 druhů cukrů, rozdělili je do skupin a zkoušeli jejich vlastnosti. Dokazovali jsme redukující sacharidy v ovoce a zelenině. Zkusili jsme zapálit kostku cukru. Zjišťovali jsme, kolik cukru je v nápojích, zkoumali jejich pH, vodivost a dokazovali monosacharidy. Probudili jsme Faraonovy hady a zjišťovali, zda máme med od pravého včelaře nebo jen náhražku.