40. setkání - Hustota, hmotnostní zlomek

Na listopadovém setkání učitelů chemie v rámci Chemického centra Liberec jsme se zaměřili na téma hustota a hmotnostní zlomek a jejich praktické využití ve výuce. Tentokrát jsme experimentovali bez speciálních chemikálií, pouze s běžně dostupnými látkami a jednoduchými pomůckami. Účastníci si vyzkoušeli několik zajímavých aktivit. Pomocí refraktometru zjišťovali koncentraci neznámých cukerných roztoků a vypočítávali jejich složení. V úloze Mořské akvárium se věnovali přípravě a úpravě koncentrace solných roztoků. Další aktivita byla zaměřena na měření hustoty roztoků a tvorbu kalibrační křivky, pomocí které lze určit složení neznámého vzorku. Nechybělo ani zkoumání sypné hustoty a vzduchových mezer mezi částicemi různých materiálů, například rýže, fazolí, hrachu či korálků..

Představené aktivity ukázaly, že i náročnější chemické výpočty lze propojit s jednoduchými a názornými experimenty. Díky práci s procenty, měřením a grafy navíc nabízejí možnost využití nejen v hodinách chemie, ale také matematiky. Děkujeme kolegyním za sdílení inspirativních námětů, praktických zkušeností a aktivit, které mohou obohatit výuku obou předmětů.