Potraviny pod lupou 25.2.2026
Na únorovém setkání chemického centra jsme se společně objevovali, kolik zajímavých chemických dějů se ukrývá v obyčejných potravinách. Pomocí droždí jsme zvládli připravit hned dva důležité plyny: oxid uhličitý díky kvašení cukrů a kyslík díky enzymové reakci s peroxidem vodíku.


